Gâteau à l’ananas
Un dessert parfait pour un dimanche en famille ou bien un goûter d’anniversaire. La recette se trouve partout sur Internet avec des variantes. Certain y mette de la noix
Recettes
La cuisine est l’un de mes loisirs préférés et j’aime énormément tester de nouvelles recettes, de nouveaux ingrédients…
Alors autant que cela ne serve pas qu’à moi. C’est pour cela que je vous partage quelques unes de mes trouvailles et des recettes que j’ai appréciée de préparer (et surtout de manger).
Gâteau marbré au chocolat & noix de coco
Ce cake ultra moelleux et très peu sucré ravira les grands comme les petits ! J’ai utilisé du sucre de fleur de coco qui a un indice glycémique très bas.
Gâteau au chocolat au lait et au pralin
Voici un gâteau tout simple et rapide, que je réalise depuis bien longtemps mais que je n’avais encore jamais pris le temps de photographier. Aujourd’hui, je rattrape mon retard
Cookies aux Kitkat
Comment aimez-vous déguster vos cookies ? Croustillants ? Moelleux ? Cette recette va vous ravir car ces cookies sont à la fois croustillants et moelleux à cœur ! Dur
Compote rhubarbe et framboises
Préparer une délicieuse compote de rhubarbe aux framboises est un jeu d’enfants ! Il me restait encore quelques tiges mais pas suffisamment pour refaire une tarte alors que pour 2
Compote de rhubarbe
Je vous ai déjà proposé une recette de compote rhubarbe et pomme acidulée : ici. Mais cette année, j’ai essayé la cuisson à la vapeur douce, au vitaliseur et
Cake aux Carambars
J’aime beaucoup expérimenter la cuisson à la vapeur douce (au vitaliseur) des recettes que j’adore. Devant le succès du pain d’épices cuit au vitaliseur, cette fois, j’ai voulu essayer
Thé Chai Latte
La boisson réconfortante du moment. Connaissez-vous le thé Chai latte ? C’est une boisson d’origine Indienne au thé noir, aux épices et au lait spécialement pour nous réchauffer. On trouve
Limonade artisanale 100 % naturelle
Faire sa limonade maison avec des ingrédients naturels n’est pas si compliqué ! Si j’avais su que c’était aussi simple, j’en aurais fait depuis longtemps ! … Je ne raffole pas
Jus d’ananas, grenade et citron vert
La saveur et les bienfaits d’un jus de fruits frais sont vraiment incomparables. Voici un jus riche en anti-oxydants aux parfums d’exotisme. Ingrédients pour 3 ou 4 verres Préparation
Soupe froide de concombre au citron et crème de coco
Je ne sais pas pour vous, mais dès les premières hausses de température, j’ai envie de fraîcheur. Voici une recette facile et rapide. Pour une version digeste, sans lactose
Mini cakes tomates séchées, carottes & petits pois
Pour un pique-nique, un apéritif ou une entrée, voici une recette très simple qui peut se faire avec les légumes que l’on a sous la main. J’ai fait une
Poêlée de pommes de terre Grenailles et d’héliantis
On peut classer l’héliantis parmi les légumes « anciens ». Ces légumes oubliés et qu’on redécouvre aujourd’hui. Je me suis demandée la raison pour laquelle ces légumes avaient déserté nos assiettes.
Trio de poivrons marinés
Il règne déjà à parfum d’été à table en ce moment ! Des poivrons marinés en antipasti ou en salade estivale ou même pour accompagner vos barbecues. Ingrédients Préparation
Tartelettes à la gelée de framboises et crème aux citrons
Voici une recette plus facile qu’il n’y paraît. Ce petit dessert est très fruité et bien rafraîchissant. Il contient peu de sucre pour se faire plaisir sans culpabiliser. Pour
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